Patate dolci prima di dormire, Sì o No?

Una domanda che spicca in web è se possiamo mangiare patate dolci prima di andare a letto.
Tutti sanno che le patate dolci sono un ottimo cibo da includere in una dieta.

Tuttavia, poiché è una fonte ricca di carboidrati complessi, molte persone sono in dubbio se sia una buona idea mangiare questo tipo di cibo prima di andare a dormire.

Nel caso, e per risparmiare tempo prezioso, sappi che mangiare le patate dolci prima di andare a letto è perfettamente accettabile.

Questo è tutto!

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Indipendentemente dal tuo obiettivo di guadagnare massa muscolare o perdita di grasso, l’ingestione di carboidrati complessi durante la notte può accelerare i tuoi progressi. Una delle migliori fonti di carboidrati complessi è la vecchia patata dolce.

In questo testo vedremo i benefici di avere un pasto ricco in questo cibo appena prima di andare a letto e perché dovresti farlo.

1 – Miglioramento della qualità del sonno

Mangiare patate dolci prima di andare a letto, o qualsiasi altro carboidrato complesso, amplifica la produzione dell’ormone melatonina e inibisce la produzione dell’ormone cortisolo.

Entrambi hanno una grande influenza sulla qualità del sonno.

Per coloro che non lo sanno, la melatonina è l’ormone che il corpo produce più spesso di notte per avvertirci che è ora di andare a letto, è fondamentalmente ciò che ti rende assonnato (andare a letto).

E quando mangiamo carboidrati di notte, come patate dolci, amplificiamo la produzione di melatonina, che può migliorare la qualità del sonno.

Un altro dettaglio importante è che quando ingeriamo i carboidrati, il corpo produce insulina che è un ormone che antagonizza il cortisolo.

Il cortisolo è l’ormone dello stress e se sei in alto al momento di andare a letto, la qualità del sonno sarà compromessa.

La qualità del sonno è di vitale importanza per chi fa bodybuilding e l’ingestione di patate dolci prima di andare a dormire è qualcosa che può ottimizzare questo processo.

2 – Più anabolismo durante il sonno

(L’anabolismo o biosintesi (dal greco ἀναβάλλειν = “tirare su, costruire”) è una delle due parti del metabolismo e comprende l’insieme dei processi di sintesi o bioformazione delle molecole organiche (biomolecole) più complesse da quelle più semplici o dalle sostanze nutritive.)

I carboidrati sono altrettanto importanti per l’ipertrofia muscolare quanto le proteine, specialmente durante il sonno.

Senza un’adeguata assunzione di carboidrati, il corpo potrebbe trovarsi costretto a utilizzare le proteine e persino la massa muscolare come fonte di energia in situazioni di emergenza.

Si scopre che durante il sonno possiamo stare fino a 10 ore senza ingerire alcun cibo, e in questo momento il nostro corpo può favorire l’uso della massa muscolare come fonte di energia.

Ma facendo un pasto ricco di carboidrati complessi come le patate dolci, che verranno assorbite lentamente, si evita semplicemente che ciò accada durante il periodo di sonno.

3 – Più sazietà e sentimento di benessere

I carboidrati complessi vengono assorbiti lentamente dal corpo, uccidendo la fame in modo efficiente e più a lungo.

Questo è particolarmente importante durante la notte, il momento in cui è più probabile che facciamo scivoloni nella dieta.

Dobbiamo pensare:

Chi non ha mai avuto voglia di mangiare quella pizza calabrese e solo a tarda notte?

Le patate dolci, perché sono ricche di carboidrati complessi, uccideranno completamente la fame e diminuiranno le probabilità di voler mangiare qualcosa in questo momento.

Inoltre, ricorda quando parliamo di carboidrati che rilasciano serotonina? Allora…

Oltre a uccidere la fame, la patata dolce rilascerà dei neurotrasmettitori che ti faranno sentire bene in questo momento.

Questo alleato alla sazietà, ti farà rimanere ancora più resistente nella dieta.

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Ma di notte i carboidrati non mi fanno ingrassare?

In modo semplice e diretto, no.

Il mito che mangiare i carboidrati di notte, soprattutto dopo le 18:00, è stato rovesciato per molto tempo.

Fondamentalmente, il problema non è mangiare i carboidrati di notte, ma mangiare troppo.

Quando il soggetto è grasso accumulato, l’apporto calorico giornaliero totale è infinitamente più importante di quando si sta mangiando qualcosa, sia esso carboidrati, grassi o proteine.

Sta per nascere, qualcuno che è diventato obeso perché gli piaceva mangiare, per esempio, pollo con patate dolci e broccoli durante la notte.

Inoltre, gli studi dimostrano che le persone attive (ad esempio chi si allenano pesantemente) hanno il metabolismo più veloce durante la notte.

In altre parole, il contesto conta anche.

Ad esempio, una persona sedentaria, che già nutre in modo improprio e abusa ancora di carboidrati durante la notte, avrà una risposta totalmente diversa da una persona attiva che sta mangiando un pasto equilibrato durante la notte.

Quanto tempo prima di andare a letto dovrei mangiare patate dolci e con cosa?

Come regola generale, si raccomanda di consumare un pasto con carboidrati e proteine complessi entro due ore prima di andare a dormire.

Questo intervallo è utile in modo da non andare a letto con il stomaco troppo pieno, che può causare sintomi come bruciore di stomaco e cattiva digestione.

Questo è particolarmente importante per chi soffre di gastrite e / o reflusso.

Esempio di pasti prima di andare a letto con patate dolci:

– Patate dolci al forno con pollo alla griglia;
– Patata dolci al forno con carne di bassa quantità di grasso;
– Purè di patate dolci con pesce al forno.

Effettuare questo pasto insieme con verdure crocifere come i broccoli ritarderà ulteriormente l’assorbimento del pasto e diminuirà il carico glicemico del pasto nel suo complesso, generando più benefici.

Cmq:

Le patate dolci sono una delle migliori fonti di carboidrati complessi e non ci sono problemi a consumarlo prima di andare a letto, soprattutto accompagnato da buone proteine.

In effetti, e come abbiamo visto nel testo, avrete più benefici anabolizzanti nel farlo.

E se la paura sta in ingrassare, qualcosa di molto più importante è la dieta nel suo complesso e non un singolo momento della giornata.

Di solito le persone danno molta energia in determinati momenti della giornata, come quando svegliarsi, dopo l’allenamento e prima di andare a letto, ma dimentica che l’immagine completa è molto più importante.

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