Nutrizione che significa e che cosa serve la nutrizione?

La nutrizione significa la scienza che studia la composizione degli alimenti e le esigenze nutrizionali di ogni individuo, oltre ai processi mediante i quali il corpo ingerisce, assorbe, trasporta, usa ed elimina le sostanze nutritive.

Le esigenze nutrizionali possono essere definite come le quantità di sostanze nutritive e di energia disponibili negli alimenti che un individuo sano deve ingerire per soddisfare i suoi normali bisogni fisiologici e prevenire i sintomi di carenza.

La scelta del nutriente corretto attraverso la dieta o l’integrazione nutrizionale gioca un ruolo fondamentale nel trattamento e nel controllo delle manifestazioni delle patologie croniche.

Una dieta equilibrata ha come obiettivo principale quello di promuovere il buon funzionamento del corpo.

Mangiando una dieta equilibrata sia in quantità che in qualità, il corpo ottiene l’energia e i nutrienti necessari per l’esecuzione delle sue funzioni, la manutenzione e un buono stato di salute.

Una corretta alimentazione è fondamentale per lo sviluppo fisico e mentale di ogni individuo.

L’intervento nutrizionale ha lo scopo di prevenire le malattie, proteggere e promuovere una vita più sana, portando al benessere generale dell’individuo.

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I Nutrienti

L’elenco dei nutrienti che le persone sono noti per richiedere, nelle parole di Marion Nestle, “quasi certamente incompleto.”  A partire dal 2014, si ritiene che le sostanze nutritive siano di due tipi:

  • I macro-nutrienti che sono necessari in quantità relativamente grandi e
  • I micronutrienti che sono necessari in quantità minori .

È richiesto un tipo di carboidrati, fibre alimentari, cioè materiali non digeribili come la cellulosa,  per ragioni sia meccaniche che biochimiche, sebbene le ragioni esatte non siano chiare.

Alcuni nutrienti possono essere immagazzinati – le vitamine liposolubili – mentre altri sono richiesti più o meno continuamente.

Una cattiva salute può essere causata dalla mancanza di nutrienti necessari o da alcune vitamine e minerali, una quantità eccessiva di nutrienti necessari.

Macronutrienti:

I macronutrienti sono carboidrati, fibre, grassi, proteine e acqua.

Micronutrienti:

I micronutrienti sono minerali, vitamine e altri.

Che cosa serve la nutrizione?

I nutrienti forniti nel cibo sono necessari per la qualità della vita, quindi è molto importante affidarsi al lavoro di un nutrizionista per imparare come mangiare bene per prevenire la malattia, per esempio.

L’assunzione di cibo è essenziale per il funzionamento del corpo umano, come in altri organismi come verdure e animali, un processo biologico deve essere eseguito al fine di assimilare i nutrienti e quindi le funzioni vitali vengono eseguite.

L’educazione alimentare, l’orientamento dietetico e il monitoraggio dei risultati sono alcuni degli obiettivi di questo ramo della medicina.

Il nutrizionista dovrebbe essere ricercato rapidamente in caso di sintomi come l’obesità e l’intolleranza ad alcuni alimenti.

Test principali che possono essere richiesti:

  • Test di laboratorio utilizzati nella malnutrizione proteica.
  • Esami biochimici per la valutazione e il seguire delle malattie
  • malattie cardiovascolari.
  • Esami utilizzati per monitorare le malattie endocrine.
  • Esami per la valutazione della tiroide.
  • Esami utilizzati per monitorare la malattia renale.
  • Test di laboratorio per monitorare le malattie del fegato.
  • Test di laboratorio per monitorare l’anemia.
  • Seguire in laboratorio delle esigenze specifiche derivanti dalla chirurgia
    disturbi bariatrici e / o altri.

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